Aunque mucha gente piense lo contrario, los edulcorantes sin calorías no ayudan a adelgazar, sino todo lo contrario. Lo acaba de demostrar la Universidad de Purdue (EE.UU.).

A los humanos nos gusta mucho el sabor dulce. Y como los edulcorantes naturales tienen calorías, pues... ayudan a engordar. Pero también sacian el apetito: una vez que se ha comido suficiente dulce, no quedan ganas de comer más. Los edulcorantes artificiales, por el contrario, no afectan en absoluto a los mecanismos que regulan el apetito. Conclusión: se come más que utilizando edulcorantes naturales.

La investigación se ha efectuado con ratas, pero los investigadores creen que los resultados con humanos serían muy parecidos. Diversos estudios demuestran que, para adelgazar, es mucho más efectiva una dieta equilibrada con una cantidad limitada de calorías que consumir versiones light o dietéticas de los alimentos.

Comentarios de usuarios (0) Comment language Euskara (0), Castellano (0), English (0)

Añade tu comentario